塑化劑風波 全民現榨果汁透心涼


塑化劑風波 全民現榨果汁透心涼
【記者王麟琴/台北報導】隨著夏季到來,民眾喝飲料的比例不斷提高,但日前爆發的塑化劑風波讓民眾望飲品而卻步,農委會為鼓勵民眾採滿新鮮水果自製果汁,特別在9日記者會上以當令新鮮水果調製果汁,讓民眾享受一個無毒的夏天。
隨著一波波塑化劑風波,連講求有機的無毒之家都深陷其中,讓民眾非常懊惱該如何解決炎夏的飲品問題,農委會表示塑化劑主因還是因添加物所導致的,台灣果農產出的水果清爽又香甜,自己在家搭配以西瓜、鳳梨、木瓜、香蕉、百香果等當季水果搭配國產乳品或蜂蜜調製果汁,不但健康又解渴。
端午節過後台灣正式進入夏季,也是水果盛產的季節,產出的水果甜度高風味好,除了直接鮮食外,也適合利用榨汁方式調製果汁飲用,為了推廣國產夏季水果,9日記者會上還特邀請台北農產運銷公司魏榮典先生分享如何選購優質甜美的國產水果。
另外還請德霖技術學院李如君老師示範利用夏季盛產的西瓜、鳳梨、木瓜、香蕉、百香果等大宗水果,搭配蜂蜜、鮮乳或優酪乳,設計「百香果木瓜汁」、「鳳梨木瓜香蕉牛奶」、「西瓜蕃茄優酪乳」與「百香果high C多多」等四道夏季消暑飲品,推廣與家人分享;除此之外還在農糧署網站上公布多項飲品製作菜單供民眾下載,要民眾從此遠離毒害風波。

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